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THE YARDSIDE with CALAMARATA
2 Febbraio 2025
€24
The Yardside è un format che riscrive le regole del cibo. Non ci sono tavoli apparecchiati, nè menù tradizionali.
Qui si vive il cibo in piedi, senza filtri, tra chiacchiere e sapori autentici. Il cibo è un’esperienza da vivere, non solo da gustare: artigianale, sincero, diretto.
I protagonisti? I produttori. Non chef stellati, ma artigiani del gusto che, in ogni appuntamento, ti raccontano storie tra un piatto e l’altro. Niente formalità, solo sapori veri, chiacchiere genuine e il piacere di essere dove succedono le cose.
Il 2 febbraio si inizia con Giorgia Cappellotto di Calamarata: bowls stagionali, granola artigianale e i prodotti di Davide Longoni. Un’esperienza che profuma di semplicità e creatività, perché la colazione non è solo un pasto, ma un vero manifesto.
Due turni:
• Colazione (10:30-13:00)
• Merenda (15:30-17:30)